Tartiflette au saumon
Une tartiflette nordique pour ravir vos papilles !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 50 min
- Préparation: 30 min
- Cuisson: 20 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1 kg de pommes de terre
- 500 g de reblochon
- 150 g de saumon fumé
- 80 g de crème fraîche
- 25 g d'échalote soit 1
Préparation
- Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles pour les faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Pendant ce temps, émincer l'échalote et découper le saumon fumé en petites lamelles.
- Préchauffer le four à 200°C
- Dans un plat à gratin, mettre les trois-quarts des pommes de terre puis la crème fraîche. Ajouter par-dessus le saumon avec l'échalote. Recouvrir avec le reste des pommes de terre, et poivrer.
- Découper le reblochon en tranches et les déposer sur le dessus du plat. Mettre la tartiflette au four pendant 20 minutes puis servir.
