Tartiflette au saumon

Name: Tartiflette au saumon
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 500 g de reblochon; 150 g de saumon fumé; 80 g de crème fraîche; 2 échalotes; 1 cuillère à café de ciboulette; Poivre

Une tartiflette nordique pour ravir vos papilles !

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Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles. Les faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Pendant ce temps, émincer les échalotes et découper le saumon fumé en petites lamelles.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un plat à gratin, mettre les trois-quarts des pommes de terre puis la crème fraîche. Ajouter par-dessus le saumon, la ciboulette et les échalotes hachées. Recouvrir avec le reste des pommes de terre, poivrer généreusement.
Découper le reblochon en tranches et les déposer sur le dessus du plat. Mettre la tartiflette au four pendant 20 minutes puis servir bien chaud.

Auteur: Stéphanie D.