Pâtes sauce au roquefort
Une recette facile à préparer et savoureuse.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 25 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 250 g de pâtes
- 100 g de roquefort
- 45 g de crème fraîche soit 3 CàS
- 5 g d'ail soit 1 gousse
- 1 g de poivre soit 1 pincée
733 kcal par personne
- Calories totales : 1466 kcal
- Lipides : 27 g par personne
- Protéines : 29 g par personne
- Glucides : 91 g par personne
Préparation
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
- Dans une casserole, à feu doux, écraser 80g de roquefort à la fourchette, ajouter la crème fraîche, le poivre et mélanger. Peler et hacher la gousse d'ail, couper le roquefort restant en petits morceaux.
- Egoutter, rincer et mettre les pâtes dans une poêle à feu doux. Incorporer la sauce au roquefort, l'ail et bien mélanger. Laisser chauffer quelques minutes, parsemer de petits morceaux de roquefort et servir aussitôt.
