Gratin de chou-fleur à la raclette
Un bon gratin d'hiver.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:50 min
Tags: Cuisson au four | Hiver | Légumes | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Chou-fleur | Crème fraîche | Fromage à raclette | Lardon
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 kg de chou-fleur
- 20 cl de crème fraîche
- 200 g de fromage à raclette
- 150 g de lardons
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 10 minutes, avant de le découper en fleurettes. Couper le fromage à raclette en dés.
- Dans un plat à gratin, mettre le chou-fleur et les lardons. Verser la crème fraîche, les dés de raclette, poivrer et bien mélanger.
- Enfourner le gratin pendant 20 minutes. Servir chaud.
Trucs et astuces de cuisine
Comment nettoyer les champignons ?
Pour nettoyer les champignons, le faire avec une serviette humide, mais au dernier moment.
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