Gratin de chou-fleur à la raclette
Un bon gratin d'hiver.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 50 min
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 30 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 kg de chou-fleur
- 20 cl de crème fraîche
- 200 g de fromage à raclette
- 150 g de lardons
499 kcal par personne
- Calories totales : 1999 kcal
- Lipides : 35 g par personne
- Protéines : 28 g par personne
- Glucides : 15 g par personne
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 10 minutes, avant de le découper en fleurettes. Couper le fromage à raclette en dés.
- Dans un plat à gratin, mettre le chou-fleur et les lardons. Verser la crème fraîche, les dés de raclette, poivrer et bien mélanger.
- Enfourner le gratin pendant 20 minutes. Servir chaud.
