Tartiflette à la raclette

Mi-tartiflette mi-raclette, un plat pour les amateurs de fromage !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 60 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


715 kcal par personne

  • Calories totales : 2860 kcal
  • Lipides : 36 g par personne
  • Protéines : 42 g par personne
  • Glucides : 44 g par personne

Préparation


  1. Eplucher les pommes de terre. Porter à ébullition une grande casserole d'eau bouillante pour les faire cuire pendant 20 minutes. Égoutter les pommes de terre et les découper en rondelles. 
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Emincer les oignons et les faire revenir avec les lardons à la poêle à feu moyen pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Ajouter le vin blanc et mélanger pendant 1 minute. 
  4. Dans un grand plat allant au four, étaler la moitié des rondelles de pommes de terre, ajouter les oignons et lardons, poivrer, et répartir le reste des pommes de terre. Recouvrir avec les tranches de fromage à raclette.
  5. Faire cuire au four pendant 30 minutes et servir aussitôt. 
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