Gratin de poireaux au chèvre
Un gratin savoureux au fromage de chèvre et poireaux.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:45 min
Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Légumes | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Fromage de chèvre | Lait | Oeuf | Poireau | Crème | Gratins
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 70 cl de lait
- 600 g de poireaux
- 120 g de fromage de chèvre soit 1 bûche
- 10 cl de crème liquide
- 100 g d'oeufs soit 2
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et émincer les poireaux. Couper le fromage de chèvre en fines rondelles.
- Dans un saladier, battre les oeufs à l'aide d'une fourchette, incorporer le lait et la crème liquide. Assaisonner et réserver.
- Beurrer un plat à gratin, ajouter la moitié des poireaux, déposer les rondelles de chèvre, rajouter le reste de poireaux et verser la préparation aux oeufs. Enfourner pendant 30 minutes et déguster aussitôt.
Trucs et astuces
Shampooing aux oeufs
Pour les cheveux : l'œuf est un excellent agent nettoyant naturel ; battre un œuf, le répa...
Recettes similaires
- Chips de patate douce au micro-ondes
- Purée à l'ail
- Tarte tatin à la tomate et mozzarella
- Gratin d'aubergines et de tomates à la mozzarella
- Courge butternut poêlée aux herbes
- Chili végétarien
- Asperges rôties à l'ail et au citron
- Gratin de courgettes, chèvre et lardons
- Fagots de haricots verts au bacon
- Quiche aux courgettes et lardons