Gratin de poireaux au chèvre

Un gratin savoureux au fromage de chèvre et poireaux.

Gratin de poireaux au chèvre
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Légumes | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Fromage de chèvre | Lait | Oeuf | Poireau | Crème | Gratins

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Laver et émincer les poireaux. Couper le fromage de chèvre en fines rondelles. 
  3. Dans un saladier, battre les oeufs à l'aide d'une fourchette, incorporer le lait et la crème liquide. Assaisonner et réserver. 
  4. Beurrer un plat à gratin, ajouter la moitié des poireaux, déposer les rondelles de chèvre, rajouter le reste de poireaux et verser la préparation aux oeufs. Enfourner pendant 30 minutes et déguster aussitôt.

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