Cake au citron et pépites de chocolat
Un délicieux cake pour le goûter.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 60 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 45 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 220 g de farine
- 150 g d'oeufs soit 3
- 145 g de pépites de chocolat
- 125 g de yaourt nature soit 1
- 100 g de sucre de canne
- 100 g de beurre
- 60 g de citron soit 1/2
- 11 g de levure chimique
473 kcal par personne
- Calories totales : 2839 kcal
- Lipides : 24 g par personne
- Protéines : 8 g par personne
- Glucides : 61 g par personne
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Prélever le zeste du demi-citron et presser son jus.
- Dans un saladier, mélanger le yaourt avec les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu, le zeste et le jus de citron. Incorporer la farine et la levure en remuant puis ajouter les pépites de chocolat. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Beurrer un moule à cake, verser la préparation et enfourner pendant 45 minutes. Laisser le cake refroidir avant de le démouler et déguster.
