Blanquette de dinde à la poêle

Une version très simple et rapide de la blanquette, pour un bon petit plat économique.

Blanquette de dinde à la poêle
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 35 min

Tags: Automne | Hiver | Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Carotte | Champignon de paris | Crème fraîche | Escalope de dinde | Huile d'olive | Cuisson à la poêle

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


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Préparation


  1. Peler et découper la carotte en rondelles. Nettoyer et émincer les champignons de Paris.
  2. Faire revenir les morceaux de dinde dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter les morceaux de carotte et de champignons, la crème liquide et un verre d'eau. 
  3. Saler, poivrer, porter à ébullition et laisser cuire à feu doux. Servir la blanquette de dinde bien chaude avec du riz.

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