Escalope de veau panée à la mozzarella
Un vin rouge sec assez puissant évolué, assez agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche aux tanins rustiques
- Bon accord : Marcillac - rouge assez puissant
- Très bon accord : Chianti - rouge assez puissant
- Excellent accord : Coteaux du languedoc - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Bordeaux - rouge léger
- Accord parfait : Côtes du roussillon - rouge assez puissant
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