Filet eglefin vapeur sauce citron gratin de courgettes
Un vin blanc sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Malbourough - blanc sec leger
- Très bon accord : Graves de vayres - blanc sec aromatique
- Excellent accord : Bouzeron - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Vouvray - blanc sec leger
- Accord parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant
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