Gigot d'agneau à l'orange
Un vin rouge sec assez puissant, assez agréable et non boisé, au nez épicé et à la bouche acidulée
- Bon accord : Lavilledieu - rouge léger
 - Très bon accord : Vin de pays du comté tolosan tannat - rouge puissant
 - Excellent accord : Cassis - rouge assez puissant
 - Accord quasi parfait : Côtes du roussillon - rouge assez puissant
 - Accord parfait : Minervois - rouge assez puissant