Hachis parmentier de canard au parmesan
Un vin rouge sec assez puissant, assez agréable et très légèrement boisé, au nez discret et à la bouche aux tanins assez intenses
- Bon accord : Chianti - rouge assez puissant
 - Très bon accord : Cassis - rouge assez puissant
 - Excellent accord : Vin de corse - rouge assez puissant
 - Accord quasi parfait : Blaye - rouge assez puissant
 - Accord parfait : Côtes du roussillon - rouge assez puissant