Lapin sauté aux choux
Un vin rouge sec assez puissant évolué, assez agréable et très légèrement boisé, au nez épicé et à la bouche aux tanins fermes
- Bon accord : Auxey-duresses premier cru - rouge assez puissant
 - Très bon accord : Coteaux varois en provence - rouge assez puissant
 - Excellent accord : Côte de beaune villages - rouge assez puissant
 - Accord quasi parfait : Premières côtes de blaye - rouge assez puissant
 - Accord parfait : Gaillac - rouge assez puissant