Loup grillé et son gratin de fenouil
Un vin blanc sec corsé évolué, noble et boisé, au nez ouvert et à la bouche fraiche
- Bon accord : Palette - blanc sec assez puissant et rond
 - Très bon accord : Hermitage - blanc sec puissant
 - Excellent accord : Puligny-montrachet premier cru - blanc sec puissant
 - Accord quasi parfait : Puligny-montrachet - blanc sec puissant
 - Accord parfait : Fixin - blanc sec puissant