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Paleron de boeuf au vin et aux oignons

Le top des recettes en vidéo

Un vin blanc sec corsé évolué, très fin et non boisé, au nez discret et à la bouche longue

  • Bon accord : Savennières Roche aux Moines - blanc sec assez puissant et rond
  • Très bon accord : Morey saint-denis premier cru Monts luisants - blanc sec puissant
  • Excellent accord : Alsace grand cru pinot gris - blanc sec assez puissant et rond
  • Accord quasi parfait : Fixin - blanc sec puissant
  • Accord parfait : Puligny-montrachet - blanc sec puissant

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