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Potage aux carottes

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Un vin blanc sec très léger, plutôt simple et non boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • Bon accord : Frascati - blanc sec leger
  • Très bon accord : Vin de pays du comté tolosan gros manseng - blanc sec leger
  • Excellent accord : Vin de pays de l'atlantique colombard - blanc sec aromatique
  • Accord quasi parfait : Coteaux d'aix en provence - blanc sec aromatique
  • Accord parfait : Picpoul de pinet - blanc sec aromatique

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Soupe de carottes aux ris de veau
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