Rouget à la crème d'ail accompagné d'une ratatouille

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

• Bon accord : Fiefs vendéens pissotte - blanc sec leger
• Très bon accord : Bourgogne vézelay - blanc sec leger
• Excellent accord : Vin de pays des coteaux de l'ardèche - blanc sec leger
• Accord quasi parfait : Côtes de provence - blanc sec leger
• Accord parfait : Mâcon - blanc sec leger