Sabayon au marsala

Un vin blanc sucré puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez exubérant et à la bouche opulente

• Bon accord : Marsala - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
• Très bon accord : Maury - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
• Excellent accord : Sainte croix du mont - blanc liquoreux
• Accord quasi parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
• Accord parfait : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

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