Bûche de noël aux marrons
Un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez épicé et à la bouche opulente
- Bon accord : Muscat du cap corse - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- Excellent accord : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- Accord quasi parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- Accord parfait : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
Recettes à découvrir
Trucs et astuces de cuisine
Pour séparer le blanc du jaune d'oeuf
Pour séparer facilement le blanc du jaune, il suffit de casser l'œuf dans un petit entonno...