Soufflé glacé au chocolat
Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez évolué et à la bouche aimable
- Bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
 - Très bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
 - Excellent accord : Macvin du jura - VDL/VDN rouge (tuilé)
 - Accord quasi parfait : Porto - VDL/VDN rouge (tuilé)
 - Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)