Steak au poivre
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fermes
- Bon accord : Premières côtes de bordeaux saint-germain-de-grave - rouge assez puissant
 - Très bon accord : Corbières-boutenac - rouge assez puissant
 - Excellent accord : Morgon - rouge assez puissant
 - Accord quasi parfait : Chénas les brureaux - rouge assez puissant
 - Accord parfait : Côte de brouilly l'éronde - rouge assez puissant