Suprême de volaille à la provençale
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et boisé, au nez évolué et à la bouche ronde
- Bon accord : Corbières-boutenac - rouge assez puissant
 - Très bon accord : Premières côtes de bordeaux lestiac - rouge assez puissant
 - Excellent accord : Côtes de provence sainte victoire - rouge assez puissant
 - Accord quasi parfait : Lalande de pomerol - rouge assez puissant
 - Accord parfait : Fronsac - rouge assez puissant