Tagliatelles au saumon fumé

Bon accord: Monthoux - blanc sec leger
Très bon accord: Monterminod - blanc sec leger
Excellent accord: Muscadet - blanc sec leger
Accord quasi parfait: Bordeaux - blanc sec aromatique
Accord parfait: Apremont - blanc sec leger

Un vin blanc sec très léger, agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche peu ronde

Trucs et astuces de cuisine

Utilisation du chocolat blanchi

Si le chocolat blanchi, ce n'est pas un signe de mauvaise qualité. C'est le beurre de caca...