Tartare de saumon et de daurade

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Un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez minéral et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • Bon accord : Coteaux du layon - blanc sec leger
  • Très bon accord : Riesling australien - blanc sec leger
  • Excellent accord : Coteaux champenois - blanc sec assez puissant et rond
  • Accord quasi parfait : Vouvray - blanc sec leger
  • Accord parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant

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