Tarte briochée aux poires
Un vin blanc sucré puissant, élégant et non boisé, au nez discret et à la bouche assez longue
- Bon accord : Gaillac - blanc moelleux
 - Très bon accord : Coteaux de l'Aubance - blanc moelleux
 - Excellent accord : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux
 - Accord quasi parfait : Loupiac - blanc liquoreux
 - Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc moelleux