Tartelette de foie gras et morilles
Un vin blanc sec corsé évolué, très fin et boisé, au nez évolué et à la bouche longue
- Bon accord : Patrimonio - blanc sec puissant
 - Très bon accord : Hermitage - blanc sec puissant
 - Excellent accord : Puligny-montrachet premier cru - blanc sec puissant
 - Accord quasi parfait : Marsannay - blanc sec puissant
 - Accord parfait : Fixin - blanc sec puissant