Tatin de courgette à la tomate et au bacon

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

• Bon accord : Côtes du marmandais - blanc sec leger
• Très bon accord : Bourgogne coulanges-la-vineuse - blanc sec leger
• Excellent accord : Bandol - blanc sec leger
• Accord quasi parfait : Beaujolais - blanc sec leger
• Accord parfait : Touraine - blanc sec leger