Tête de veau sauce ravigote

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche tendre

• Bon accord : Irouleguy - blanc sec leger
• Très bon accord : Fiefs vendéens pissotte - blanc sec leger
• Excellent accord : Vin de pays des coteaux de l'ardèche - blanc sec leger
• Accord quasi parfait : Touraine - blanc sec leger
• Accord parfait : Mâcon - blanc sec leger

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