Truite aux amandes

Un vin blanc sec léger, très fin et non boisé, au nez épicé et à la bouche souple

• Bon accord : Vin de corse coteaux du cap corse - blanc sec aromatique
• Très bon accord : Ajaccio - blanc sec leger
• Excellent accord : Vouvray - blanc sec leger
• Accord quasi parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant
• Accord parfait : Saint chinian - blanc sec leger

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