Carré de porc rôti à la choucroute

Un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche souple

• Bon accord : Gruner vetliner d'autriche - blanc sec assez puissant et rond
• Très bon accord : Coteaux du layon - blanc sec leger
• Excellent accord : Alsace muscat - blanc sec aromatique
• Accord quasi parfait : Vouvray - blanc sec leger
• Accord parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant

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