Aspic de crabe à l'avocat et au pamplemousse

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez exubérant et à la bouche fraiche

• Bon accord : Nouvelle-zélande sauvignon blanc - blanc sec aromatique
• Très bon accord : Alsace muscat - blanc sec aromatique
• Excellent accord : Saint chinian - blanc sec leger
• Accord quasi parfait : Côtes du rhône - blanc sec leger
• Accord parfait : Coteaux d'aix en provence - blanc sec aromatique