Côte de veau sautée aux échalotes et vin blanc pommes fondantes

Un vin blanc sec assez puissant évolué, fin et boisé, au nez assez intense et à la bouche ronde

• Bon accord : Vin de corse calvi - blanc sec aromatique
• Très bon accord : Saint péray - blanc sec assez puissant et rond
• Excellent accord : Graves - blanc sec assez puissant et rond
• Accord quasi parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond
• Accord parfait : Saint joseph - blanc sec leger

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