Bacalao à la vizcaina
Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche vive
- Bon accord : Coteaux du Languedoc Adissan - blanc sec leger
 - Très bon accord : Châtillon-en-diois - blanc sec leger
 - Excellent accord : Rioja - blanc sec leger
 - Accord quasi parfait : Bandol - blanc sec leger
 - Accord parfait : Côtes de provence - blanc sec leger