15 recettes d'été fraîches et faciles à préparer : Salades, Brochettes, Desserts & Plus

Quand les températures montent, rien de mieux que des recettes d'été fraîches, rapides et pleines de saveurs ! Ce diaporama vous propose 15 idées faciles pour régaler famille et amis, sans passer des heures en cuisine.

Commencez par des entrées légères comme le gaspacho andalou ou un tartare de saumon à l’avocat et citron vert, parfaits pour se rafraîchir. Les salades estivales sont à l’honneur avec la salade niçoise, la salade de pâtes au pesto, la salade grecque, ou encore un taboulé libanais riche en herbes fraîches.

Côté plats, variez les plaisirs avec des brochettes de poulet marinées au citron, des brochettes de crevettes, ou une pizza express à la poêle aux légumes grillés. Les pâtes froides au thon et maïs sont idéales pour un déjeuner rapide et équilibré.

Pour l’apéritif ou en entrée, les bruschettas aux tomates et basilic apporteront une touche méditerranéenne à votre table.

Terminez sur une note sucrée avec des desserts fruités et rafraîchissants : un clafoutis aux cerises, un clafoutis aux fruits rouges, une salade de fruits au miel et menthe, ou encore un délicieux sorbet citron basilic maison.

Ces recettes simples et savoureuses mettent en valeur des ingrédients de saison : tomates, citron, herbes fraîches, fruits rouges… Idéales pour un menu d'été complet, elles conviennent aussi bien pour un pique-nique, un dîner léger ou un barbecue.

Laissez-vous inspirer par ces recettes estivales faciles et composez votre menu d’été parfait pour des repas légers, colorés et pleins de soleil !

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