Pancakes aux myrtilles

Name: Pancakes aux myrtilles
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 150 g de myrtilles; 150 g de farine; 50 g de sucre; 1 œuf; 25 cl de lait; 1/2 sachet de levure chimique en poudre; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 pincée de sel

Dégustez des pancakes moelleux aux myrtilles, un délice sucré pour vos matins gourmands. Prêts en un clin d'œil, ces pancakes allient la douceur des myrtilles à la légèreté de la pâte.

Recette facile
Economique
Temps total:12 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 2 min

Ingrédients

Recette pour 3 personnes

150 g de myrtilles
150 g de farine
50 g de sucre
1 œuf
25 cl de lait
1/2 sachet de levure chimique en poudre
1 cuillère à soupe d'huile
1 pincée de sel

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Préparation

Mêler la farine, le sucre, le sel et la levure chimique, puis incorporer l’œuf, le lait et l'huile.
Assurer de bien mélanger l'ensemble, puis ajouter délicatement les myrtilles.
Préchauffer une poêle à crêpes graissée et lorsqu'elle est bien chaude, verser une petite louche de pâte sans l'étaler.
Laisser cuire jusqu'à ce que de petites bulles se forment à la surface et une fois qu'elles ont toutes éclaté, retourner les pancakes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Servir les pancakes aux myrtilles