Pancakes au chocolat et lait d'amande

Name: Pancakes au chocolat et lait d'amande
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 25 g de fraises; 25 cl d'eau; 25 cl de lait d'amande; 1 cuillère à soupe de cacao en poudre; 15 g de beurre fondu; 10 g de sucre en poudre

Plutôt que les traditionnels pancakes, pourquoi ne pas opter pour ceux avec une pâte tout chocolat. Le lait d'amande peut être remplacer par du lait de vache.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 20 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

250 g de farine
25 g de fraises
25 cl d'eau
25 cl de lait d'amande
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
15 g de beurre fondu
10 g de sucre en poudre

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Préparation

Mettre tous les ingrédients (farine, cacao en poudre, eau, lait d'amande et sucre) dans le blender et mixez jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
A défaut de blender, mélangez énergiquement tous les ingrédients dans un saladier.
Laisser reposer la pâte au frais pendant 1 heure.
Chauffer une poêle à pancakes avec un peu de de beurre, prendre une louche de pâte et la verser dans la poêle.
Faire dorer le pancake sur les deux faces. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Laver, découper les fraises et les disposer sur les pancakes. Servir vos pancakes au chocolat et lait d'amande.