Quiche aux asperges et saumon fumé

De bons ingrédients pour une délicieuse quiche.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


909 kcal par personne

  • Calories totales : 3637 kcal
  • Lipides : 79 g par personne
  • Protéines : 28 g par personne
  • Glucides : 32 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C. 
  2. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
  3. Découper les tranches de saumon fumé en lamelles. Rincer et couper les talons des asperges. Disposer les lamelles de saumon et les asperges sur le fond de tarte. 
  4. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème liquide, le comté, le sel et le poivre. Verser la préparation dans le moule.
  5. Enfourner la quiche pendant 30 minutes puis déguster avec une salade verte en accompagnement.
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