Quiche aux asperges et saumon fumé

De bons ingrédients pour une délicieuse quiche.

Quiche aux asperges et saumon fumé
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Poissons | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Asperge | Comté | Crème entière | Oeuf | Pâte feuilletée | Saumon fumé | Entrées chaudes | Quiches salées

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C. 
  2. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
  3. Découper les tranches de saumon fumé en lamelles. Rincer et couper les talons des asperges. Disposer les lamelles de saumon et les asperges sur le fond de tarte. 
  4. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème liquide, le comté, le sel et le poivre. Verser la préparation dans le moule.
  5. Enfourner la quiche pendant 30 minutes puis déguster avec une salade verte en accompagnement.

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