Gaufres légères

Name: Gaufres légères
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 125 g de beurre ramolli; 100 g d'oeufs soit 2; 40 cl de lait tiède; 22 g de sucre vanillé soit 2 sachets; 8 g de levure de boulanger

Pour se faire plaisir en toute légèreté !

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Délayer la levure de boulanger dans un peu de lait tiède.
Mixer les oeufs, le sucre, le reste du lait, le beurre ramolli et la levure délayée. Ajouter petit à petit la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse. Recouvrir de papier cellophane et laisser reposer la pâte à gaufres pendant 1 heure.
Faire cuire les gaufres sur le gaufrier pendant 5 minutes chacune puis déguster aussitôt.