Sorbet de melon sans sorbetière

Name: Sorbet de melon sans sorbetière
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 melon; 1 zeste de citron vert; 1 blanc d'oeuf; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

L'été, la période de l'année où la chaleur est au rendez-vous. Voici une recette rapide et facile de sorbet de melon sans sorbetière pour vous apporter de la fraîcheur.

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1 melon
1 zeste de citron vert
1 blanc d'oeuf
2 cuillères à soupe de sucre en poudre

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Préparation

La veille, couper le melon en 2. Épépiner et retirer la chair.
Mettre le melon coupé dans une boite fermée et la placer au congélateur jusqu'au lendemain.
Le lendemain, déposer le melon dans un mixeur avec le zeste de citron vert et de sucre.
Mixer jusqu'à obtenir un sorbet crémeux en rajoutant le blanc d’œuf.