Quiche sans pâte aux champignons

Name: Quiche sans pâte aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 230 g de champignons; 200 g de lardons; 100 g de gruyère râpé; 1 oignon; 3 oeufs; 180 g de farine; 1/2 l de lait

La quiche sans pâte aux champignons, une recette pratique, délicieuse et légère à déguster froid, tiède ou chaud selon les goûts... Une petite salade en accompagnement et le tour est joué !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Tags: Recettes végétariennes | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Quiche

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

230 g de champignons
200 g de lardons
100 g de gruyère râpé
1 oignon
3 oeufs
180 g de farine
1/2 l de lait

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Laver et découper les champignons finement puis émincer l'oignon.
Beurrer un plat allant au four.
Dans le plat, répartir les champignons, les oignons et les lardons.
Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter le lait, le gruyère et la farine. Bien mélanger.
Verser la préparation sur les champignons.
Enfourner la quiche sans pâte aux champignons pendant 40 minutes.