Hachis parmentier de thon

Pour changer du traditionnel hachis parmentier de viande de boeuf, voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux hachis parmentier de thon ! À accompagner d'une laitue ou d'une poêlée de légumes.

Hachis parmentier de thon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Cuisson au four | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Pomme de terre | Thon à l'huile | Hachis parmentier

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Réduire les pommes de terre en purée. Saler, poivrer et réserver. 
  3. Mixer les échalotes épluchées et la coriandre puis faire revenir à la poêle dans un filet d'huile d'olive. 
  4. Mélanger au thon égoutté. 
  5. Beurrer un plat allant au four puis déposer une couche de purée, une autre de la préparation au thon, puis une autre de purée. 
  6. Saupoudrer de chapelure. 
  7. Enfourner 15 minutes. 
  8. Servir le Hachis parmentier de thon ! 

 

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