Pain perdu salé

Name: Pain perdu salé
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 oeufs; 2 cuillères à soupe de lait; Restes de pain rassi; Une poignée de parmesan frais râpé; Un gros filet d'huile d'olive; Sel, Poivre

Voici une délicieuse recette de pain perdu salé, une recette antigaspi et économique qui pourra être déclinée sous différentes variantes selon les goûts.

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 oeufs
2 cuillères à soupe de lait
Restes de pain rassi
Une poignée de parmesan frais râpé
Un gros filet d'huile d'olive
Sel, Poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Trancher la baguette de pain en rondelles de même taille.
Dans un récipient, fouetter les œufs avec le parmesan, le sel, le poivre et un peu de lait.
Tremper les tranches de pain sur chaque face dans le mélange œuf/parmesan.
Faire chauffer un gros filet d'huile d'olive et faire frire le pain perdu jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté.
Servir et déguster immédiatement le pain perdu salé.