https://www.supertoinette.com/recette/4371/tapenade-d-olives-vertes.html
Réalisez votre propre tapenade !
https://www.supertoinette.com/recette/3521/tapenade-dolives-noires.html
La tapenade est un grand classique de l'apéritif. C'est une recette qui a été inventée à Marseille en 1880.
https://www.supertoinette.com/recette/5888/epityrum.html
Ancêtre de la tapenade, l'epityrum nous vient de la cuisine antique romaine. Essentiellement à base d'olives vertes, cette pâte se sert à l'apéritif sur du pain ou des tomates cerises coupées en deux.
Astuce pour que la pâte ne colle pas lors du pétrissage manuel
Avant de pétrir de la pâte, huilez vos mains !
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