https://www.supertoinette.com/recette/2112/remoulade-de-celeri-rave-et-pommes-et-noix-de-saint-jacques.html
Terminons cette semaine nationale du goût par cette rémoulade de céleri-rave et pomme...
https://www.supertoinette.com/recette/5980/soupe-de-la-cote-d-opale.html
Spécialité du boulonnais, cette soupe est préparée avec des crevettes grises, du céleri, des pommes de terre, des tomates, des échalotes et de la crème.
Comment faire pour que les pommes n'éclatent pas à la cuisson ?
Pour éviter que les pommes n'éclatent à la cuisson, il suffit de les entailler à la surfac...
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