https://www.supertoinette.com/recette/5929/salade-d-hiver-perigourdine.html
Une salade festive en plat unique, avec des petits croûtons croquants, des noix, des œufs de caille, et des tranches de magret de canard séché, le tout accompagné d'une vinaigrette à l'huile de noix.
Comment choisir un melon ?
Pour choisir un melon, il faut le soupeser, il doit être lourd et bien dense. L'écorce doi...
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