https://www.supertoinette.com/recette/326/saint-jacques-a-la-confiture-d-echalotes-et-au-foie-gras.html
Des Saint-Jacques dans leur confiture d'échalotes accompagnées de foie gras...une recette douceur !
https://www.supertoinette.com/recette/6300/noix-de-saint-jacques-au-sabayon-de-porto.html
Les noix de St Jacques sont préparées dans un bouillon de vin blanc, échalotes et jus de citron, elles sont servies avec un sabayon au Porto.
https://www.supertoinette.com/recette/5980/soupe-de-la-cote-d-opale.html
Spécialité du boulonnais, cette soupe est préparée avec des crevettes grises, du céleri, des pommes de terre, des tomates, des échalotes et de la crème.
https://www.supertoinette.com/recette/5977/saint-jacques-poelees-sur-lit-de-poireaux-vanilles-sauce-corail.html
Noix de Saint Jacques poêlées servies sur un lit de fondue de poireaux à la vanille, accompagnées d'une sauce au corail, échalote, crème et vin blanc.
https://www.supertoinette.com/recette/5938/saint-jacques-sautees-aux-topinambours-croquants.html
Des noix de Saint-Jacques avec leurs coraux sautées au beurre et accompagnées de pétales croquants de topinambours, d’échalotes, de noix et décorées de ciboulette.
https://www.supertoinette.com/recette/6250/moules-marinieres-sans-alcool.html
Cette recette toute simple et sans vin blanc est toujours un succès, elle est relevée d’échalotes, de citron et de persil, adoucie par la crème fraîche et se sert traditionnellement avec des frites maison.
Pour que les pâtes alimentaires ne collent pas
Dès que les pâtes sont égouttées, mélanger du beurre ou la graisse choisie en attendant la...
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