🍪 Vacances de la Toussaint : 7 recettes faciles et amusantes à faire avec les enfants

Les journées raccourcissent, les températures baissent, et les envies de gâteaux, chocolat chaud et plats réconfortants se font sentir.

Pour occuper les petits tout en régalant tout le monde, voici 7 recettes faciles, économiques et ludiques, à préparer à quatre mains (ou plus) pendant les vacances.

🍪 1. Cookies géants façon américains

🧁 Ingrédients :

• 200 g de farine

• 100 g de sucre

• 100 g de beurre mou

• 1 œuf

• 100 g de pépites de chocolat

👩‍🍳 Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier.

2. Formez une grosse boule, aplatissez-la sur une plaque de cuisson.

3. Enfournez 15 minutes à 180 °C.

4. Laissez tiédir avant de couper en parts, façon pizza.

💡 Les enfants adorent peser, mélanger et goûter la pâte (sans se brûler !).

🥧 2. Tarte fine aux pommes et à la cannelle

🍎 Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée

• 3 pommes

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 c. à café de cannelle

• 1 peu de beurre fondu

👩‍🍳 Préparation :

1. Étalez la pâte sur une plaque, disposez les pommes en fines tranches.

2. Saupoudrez de sucre vanillé et de cannelle.

3. Arrosez de beurre fondu et enfournez 20 min à 200 °C.

💡 Parfaite pour un goûter d’automne, surtout accompagnée d’un chocolat chaud maison.

🥣 3. Soupe de potiron rigolote

🎃 Ingrédients :

• 500 g de potiron

• 2 carottes

• 1 oignon

• 1 cube de bouillon

• 1 trait de crème (facultatif)

👩‍🍳 Préparation :

1. Faites revenir l’oignon, ajoutez les légumes et le bouillon.

2. Couvrez d’eau et laissez cuire 20 minutes.

3. Mixez le tout.

💡 Astuce enfant : laissez-les dessiner des visages d’Halloween sur les bols avec un feutre alimentaire avant de servir !

🍕 4. Mini-pizzas maison

🍅 Ingrédients :

• 1 pâte à pizza

• 1 boîte de coulis de tomate

• 100 g de fromage râpé

• Quelques tranches de jambon ou légumes au choix

👩‍🍳 Préparation :

1. Découpez la pâte en petits cercles.

2. Tartinez de sauce tomate, ajoutez la garniture et le fromage.

3. Enfournez 10 min à 220 °C.

💡 Les enfants adorent personnaliser leurs pizzas : chacun choisit sa “création” !

🍫 5. Moelleux au chocolat simplissime

🍰 Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir

• 100 g de beurre

• 100 g de sucre

• 3 œufs

• 50 g de farine

👩‍🍳 Préparation :

1. Faites fondre le chocolat et le beurre.

2. Ajoutez le sucre, les œufs puis la farine.

3. Versez dans un moule et enfournez 20 min à 180 °C.

💡 Pour plus de fun : décorez le dessus avec des smarties ou du sucre glace.

🧇 6. Gaufres croustillantes à la vanille

🧂 Ingrédients :

• 250 g de farine

• 50 g de sucre

• 2 œufs

• 50 g de beurre fondu

• 25 cl de lait

• 1 c. à café de vanille

👩‍🍳 Préparation :

1. Mélangez les ingrédients dans un saladier.

2. Faites cuire dans un gaufrier bien chaud.

3. Servez avec confiture, pâte à tartiner ou sucre glace.

💡 Les petits adorent verser la pâte (sous surveillance !).

🧁 7. Muffins poire-chocolat d’automne

🍐 Ingrédients :

• 2 poires mûres

• 150 g de farine

• 2 œufs

• 80 g de sucre

• 50 g de beurre

• 80 g de pépites de chocolat

👩‍🍳 Préparation :

1. Mélangez les ingrédients, ajoutez les poires coupées en dés.

2. Versez dans des moules et enfournez 20 min à 180 °C.

3. Dégustez tièdes, en goûter ou en dessert.

💡 Astuce : laissez les enfants casser le chocolat eux-mêmes à la main !

🧙‍♀️ Astuces pour cuisiner avec les enfants

👩‍🍳 1. Donnez-leur un vrai rôle.
Mélanger, verser, saupoudrer, goûter… tout est une occasion d’apprendre.

🎨 2. Faites du visuel un jeu.
Dessinez des visages dans la purée, formez des animaux avec la pâte… la créativité passe aussi par l’assiette.

🕒 3. Privilégiez les recettes rapides.
Moins de 30 minutes de préparation, c’est idéal pour garder leur attention.

♻️ 4. Parlez anti-gaspi.
Montrez-leur comment utiliser les restes : les épluchures en bouillon, les fruits trop mûrs en compote…

💬 5. Et surtout, dédramatisez !
Un peu de farine sur le plan de travail, c’est aussi ça, la joie de cuisiner ensemble 😉

🍂 En résumé

Les vacances de la Toussaint sont le moment idéal pour partager, apprendre et se régaler en famille.
Cookies, pizzas, muffins ou soupe de saison : ces recettes simples et économiques transforment la cuisine en un vrai terrain de jeu gourmand.

👉 L’important, ce n’est pas la perfection… c’est le plaisir de créer ensemble !

Auteur: Nathalie C.