Tartines de chorizo et mozzarella

Name: Tartines de chorizo et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g de chorizo; 4 tranches de pain complet; 1 boule de mozzarella; 2 gousses d’ail; 3 cuillères à soupe d'huile d’olive; Herbes de Provence; Sel

Découvrez notre recette simple et savoureuse de tartines de chorizo et mozzarella. Un mariage parfait entre la saveur piquante du chorizo et la douceur fondante de la mozzarella, idéal pour une pause gourmande.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

50 g de chorizo
4 tranches de pain complet
1 boule de mozzarella
2 gousses d’ail
3 cuillères à soupe d'huile d’olive
Herbes de Provence
Sel

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Préparation

Préchauffer le gril du four et découper le chorizo ainsi que la mozzarella en rondelles, puis éplucher et écraser les gousses d'ail.
Dans un bol, associer l'huile d'olive et les gousses d'ail écrasées, puis ajouter une pincée de sel.
Appliquer l'huile à l'ail sur les 4 tranches de pain, puis les faire dorer rapidement sous le gril du four.
Disposer les rondelles de chorizo et de mozzarella en les chevauchant sur chaque tranche de pain, puis saupoudrer d'herbes de Provence et faire griller pendant 5 minutes.
Servir les tartines de chorizo et mozzarella.