Purée de panais et pomme de terre

Name: Purée de panais et pomme de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 panais; 2 pommes de terre; 1 noisette de beurre; Crème fraîche; Sel; Poivre

Découvrez notre délicieuse purée de panais et pomme de terre, une recette réconfortante et savoureuse qui marie subtilement la douceur des panais avec la texture veloutée des pommes de terre. Parfait pour accompagner vos plats préférés.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Peler les pommes de terre et les panais, puis les faire cuire dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes. Les retirer de l'eau, puis les écraser ensemble.
Incorporer une pincée de sel et de poivre, une petite quantité de beurre et de la crème fraîche.
Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Servir la purée de panais et pomme de terre.