Chantilly maison

Name: Chantilly maison
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 80 g de sucre glace; 50 cl de crème liquide entière; 1/2 gousse de vanille

Découvrez notre recette incontournable de chantilly maison, délicieusement légère et onctueuse. Réalisée en quelques minutes avec seulement trois ingrédients, elle accompagnera parfaitement vos desserts préférés pour un plaisir gourmand assuré.

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Verser la crème fraîche liquide entière dans le bol du mixeur.
Couper la vanille dans le sens de la longueur et extraire les grains.
Incorporer les grains de vanille à la crème fraîche.
Utiliser le fouet de votre robot pour battre la crème en chantilly à vitesse moyenne et lorsque la chantilly commence à devenir mousseuse, incorporer progressivement le sucre en deux fois.
Poursuivre le fouettage de la chantilly à vitesse élevée pendant 30 secondes supplémentaires.
Une fois que votre chantilly est bien ferme, la couvrir de film alimentaire, puis la placer au frigidaire si vous ne l'utiliser pas tout de suite.
Servir la chantilly maison.